Beschrijving

De Intratuin pizzasteen Urban Chef Medium D 36,5 cm transformeert je kamado barbecue in een authentieke steenoven voor de perfecte huisgemaakte pizza's. Deze ronde pizzasteen met een diameter van 36,5 cm is gemaakt van speciaal cordieriet keramiek en op zeer hoge temperaturen gefabriceerd, waardoor hij hittebestendig is en zorgt voor die knapperige, perfecte pizzabodem die je normaal alleen in pizzeria's vindt. De steen verdeelt de warmte gelijkmatig en absorbeert het vocht uit het deeg voor dat authentieke steenoven-resultaat. Perfect te gebruiken voor kamado's van 36,5 tot 52 cm.

Voordelen van de pizzasteen

• Hoogwaardig cordieriet keramiek – bestand tegen extreme temperaturen
• Perfecte warmteverdeling – voor een gelijkmatig gebakken pizza
• Absorbeert vocht – resulteert in een knapperige bodem
• Veelzijdig – ook geschikt voor brood, koekjes en andere bakwaren
• Ideale maat – diameter van 36,5 cm past perfect in een kamado van 52 cm
• Duurzaam materiaal – gaat jarenlang mee met de juiste zorg

Hoe je deze pizzasteen onderhoud

Voor een lange levensduur van je pizzasteen is het juiste onderhoud essentieel. Laat de steen na gebruik altijd volledig afkoelen voordat je hem schoonmaakt. Gebruik nooit zeep of afwasmiddel, dit dringt in de poreuze structuur en beïnvloedt de smaak. Schraap etensresten voorzichtig af met een spatel en veeg de steen schoon met een droge doek. Hardnekkige vlekken kun je verwijderen door de steen licht te schuren met bakingsoda. Onthoud: vlekken en verkleuringen zijn normaal en beïnvloeden de functionaliteit niet – ze geven je pizzasteen juist karakter!

Hoe je deze bakplaat gebruikt

Deze keramische pizzasteen is veelzijdiger dan je denkt. Plaats hem op je kamado barbecue, bij voorkeur in combinatie met een heat deflector om directe verbranding te voorkomen. Voor de beste resultaten verwarm je de steen eerst 15-20 minuten voor op hoge temperatuur (200-250°C). Bestrooi hem licht met bloem of maïsmeel om plakken te voorkomen en schuif je pizza erop met een pizza-schep.

Naast pizza's is de steen perfect voor het bakken van naanbrood, focaccia of zelfs koekjes en taarten. Je kunt hem ook gebruiken om vlees of vis op te bereiden voor een knapperig resultaat. De mogelijkheden zijn eindeloos – experimenteer met verschillende recepten voor een complete outdoor cooking ervaring!

Pizzasteen van Intratuin kopen

Klaar om jouw buiten-kookervaring te verrijken met authentieke steenoven pizza's? Bestel de Intratuin pizzasteen Urban Chef Medium eenvoudig online, of bezoek één van onze winkels waar onze medewerkers je graag adviseren over de perfecte accessoires voor jouw kamado barbecue. Met 2 jaar garantie ben je verzekerd van jarenlang pizzaplezier in je eigen tuin!