Beschrijving

De Urban Chef kamado barbecue Compact met een diameter van 50 cm en hoogte van 60 cm is een ware blikvanger voor jouw tuin of terras. Deze stijlvolle keramische barbecue in warme terracotta kleur combineert authentieke uitstraling met moderne kookprestaties. Dankzij de hoogwaardige cordieriet constructie houdt deze compacte kamado warmte uitzonderlijk goed vast, waardoor je energie bespaart en een constante temperatuur bereikt. Met een kookoppervlak van 903 cm² bereid je moeiteloos maaltijden voor 6 personen, terwijl het compacte formaat perfect past op kleinere buitenplekken. Deze veelzijdige barbecue wordt compleet geleverd met plate setter, thermometer in het deksel en een beschermhoes, zodat je direct aan de slag kunt.

Voordelen van de kamado barbecue

• Keramische cordieriet behuizing voor superieure warmte-isolatie en energiezuinig barbecueën
• Drie kookmethoden in één – stralingswarmte, contactwarmte en convectiewarmte voor maximale veelzijdigheid
• Geschikt voor 6 personen met een kookoppervlak van 903 cm²
• Precieze temperatuurregeling via de luchtinlaat aan de voet en uitlaat in het deksel
• Compleet geleverd met plate setter, thermometer en beschermhoes
• Warme terracotta kleur die een mediterrane sfeer aan je buitenruimte toevoegt
• Compacte afmetingen ideaal voor kleinere tuinen en terrassen
• 10 jaar garantie voor jarenlang buitenkookplezier

Hoe je deze keramische kamado barbecue onderhoudt

Goed onderhoud zorgt ervoor dat je jarenlang optimaal van deze terracotta kamado kunt genieten. Laat de barbecue na gebruik altijd volledig afkoelen voordat je aan de slag gaat met schoonmaken. Verwijder de as uit de aslade wanneer de barbecue volledig koud is. Reinig het grillrooster met een speciale grillborstel om etensresten te verwijderen. De keramische behuizing maak je eenvoudig schoon met een vochtige doek – gebruik nooit agressieve schoonmaakmiddelen, want die kunnen het keramiek beschadigen. Een belangrijke tip: bij de eerste twee keren gebruik is het essentieel om de kamado rustig op te stoken tot maximaal 250 graden, zodat het cordieriet keramiek geleidelijk kan wennen aan de hitte. Gebruik altijd de meegeleverde beschermhoes wanneer je de barbecue niet gebruikt om hem te beschermen tegen regen, wind en andere weersomstandigheden.

Hoe je deze compacte kamado gebruikt

Deze veelzijdige kamado barbecue is een echte alleskunner die je culinaire creativiteit alle ruimte geeft. Door de meegeleverde plate setter te gebruiken, creëer je indirecte hitte – perfect voor slow cooking van malse spareribs, mals pulled pork of een sappige gebraden kip. Verwijder de plate setter en je grilt direct boven de gloeiende houtskool voor perfecte steaks met knapperige grillstrepen of verse groenten met een heerlijk rokerig aroma. Experimenteer met de convectiemethode door een deel van het kookoppervlak te gebruiken voor direct grillen en het andere deel voor indirecte bereiding. Regel de temperatuur nauwkeurig via de luchtinlaat aan de onderzijde en de uitlaat in het deksel. Hierdoor bereik je temperaturen van 90-120°C voor slow cooking tot 250-350°C voor snel grillen of zelfs het bakken van knapperige pizza's. De ingebouwde thermometer in het deksel helpt je de ideale temperatuur te monitoren. Voeg houtsnippers toe aan je houtskool voor extra rooksmaken en ontdek eindeloze mogelijkheden in je buitenkeuken.

Kamado barbecue van Intratuin kopen

Klaar om deze prachtige terracotta kamado aan je tuin toe te voegen? Bestel de Urban Chef Compact kamado eenvoudig online bij Intratuin, compleet met plate setter en beschermhoes. Of bezoek één van onze winkels en laat je adviseren door onze experts over deze en andere barbecues uit ons uitgebreide assortiment. Met 10 jaar garantie kies je voor jarenlang buitenkookplezier!

Lees hier alles over Urban Chef en ontdek welke variant het beste bij jou past.