Beschrijving

De The Bastard rookplank Extra Large 40 x 20 x 2 cm 2 stuks brengt een onmisbare dimensie aan je BBQ-ervaring. Deze ruime cederen rookplanken geven je gerechten die authentieke, rokerige smaak waar echte barbecue-liefhebbers naar verlangen. Met hun royale formaat van 40 x 20 cm zijn deze planken perfect voor het bereiden van meerdere porties vis, vlees of groenten tegelijk, waardoor je efficiënt kunt koken voor gasten tijdens je tuinfeest of familiebijeenkomst.

Voordelen van de rookplanken

• 100% cederhout – de houtsoort met de meest intense geur voor maximale smaaktransfer
• Extra large formaat – ruimte voor grotere stukken vlees of meerdere porties
• Dubbele waarde – verpakking bevat 2 planken voor meerdere barbecuesessies
• Veelzijdig gebruik – geschikt voor vis, rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, kip en groenten
• Binnen en buiten te gebruiken – perfect voor BBQ, oven of smoker
• Duurzame kwaliteit – 2 jaar garantie op deze premium rookaccessoires

Hoe je deze cederen rookplanken onderhoud

Cederen rookplanken zijn hoofdzakelijk bedoeld voor eenmalig gebruik, maar met de juiste zorg kun je ze soms een tweede keer gebruiken. Na het koken, laat de plank volledig afkoelen. Schraap voorzichtig eventuele voedselresten eraf en reinig het oppervlak met een vochtige doek. Gebruik geen zeep aangezien het hout dit absorbeert. Laat de plank volledig aan de lucht drogen voordat je hem opbergt. Let op dat de planken niet vaatwasbestendig zijn. Bij hergebruik kun je de verkoolde kant afschuren om een nieuw oppervlak bloot te leggen.

Hoe je deze BBQ-planken gebruikt

Voor het perfecte resultaat dien je de cederen plank minimaal 60 minuten volledig onder te dompelen in water. Dit voorkomt dat de plank te snel verbrandt en zorgt voor optimale rookontwikkeling. Plaats de natte plank op een voorverwarmde barbecue en laat hem opwarmen tot er lichte rook vanaf komt. Leg vervolgens je gerecht direct op de plank en sluit de deksel van je BBQ om de rook vast te houden. De combinatie van directe warmte en cedergeur zorgt voor een unieke smaakervaring. Probeer zalm met een beetje citroen en dille, of kip gemarineerd met knoflook en kruiden. Voor een extra dimensie kun je de plank voor het weken besprenkelen met wijn, bier of fruitsap voor subtiele smaakaccenten.

Rookplanken van Intratuin kopen

Klaar om je barbecue-gerechten naar een culinair hoger niveau te tillen? Bestel de The Bastard cederen rookplanken eenvoudig online bij Intratuin of bezoek één van onze winkels voor persoonlijk advies over de beste barbecue-accessoires voor jouw buitenkeuken.