Beschrijving

The Bastard pizzasteen Compact D 26 H 1,2 cm is het perfecte accessoire om je barbecue-ervaring naar Italiaanse hoogten te tillen. Deze hoogwaardige pizzasteen met een diameter van 26 cm is speciaal ontworpen voor de compacte Kamado barbecues van The Bastard. Gemaakt van duurzaam cordieriet keramiek dat op extreem hoge temperaturen is gefabriceerd, zorgt deze steen voor authentieke, knapperige pizza's met een perfect gebakken bodem – net als uit een traditionele steenoven.

Voordelen van de pizzasteen

• Speciaal cordieriet keramiek dat bestand is tegen zeer hoge temperaturen
• Perfecte warmteverdeling voor een gelijkmatig gebakken pizzabodem
• Compact formaat (26 cm diameter) ideaal voor kleinere Kamado barbecues
• Absorbeert vocht uit het deeg voor een knapperige korst
• Duurzaam materiaal met 2 jaar garantie
• Lichtgewicht ontwerp van slechts 1,4 kg voor gemakkelijk gebruik

Hoe je deze BBQ-pizzasteen onderhoudt

Om je The Bastard pizzasteen in optimale conditie te houden, is het belangrijk deze correct te onderhouden. Laat de steen na gebruik altijd volledig afkoelen voordat je deze schoonmaakt. Gebruik nooit zeep of reinigingsmiddelen, maar schraap voorzichtig eventuele resten weg met een harde spatel. Hardnekkige vlekken kun je verwijderen met een droge borstel. Dompel de steen nooit onder in water, dit kan scheuren veroorzaken. De donkere verkleuring die ontstaat na gebruik is normaal en draagt zelfs bij aan de antiaanbakeigenschappen.

Hoe je deze keramische pizzaplaat gebruikt

Voor de perfecte pizza op je Kamado barbecue plaats je de pizzasteen samen met de plate setter (warmtedeflector) in je barbecue. Verwarm de barbecue tot ongeveer 250-300°C en laat de steen goed op temperatuur komen (minimaal 20 minuten). Bestrooi een pizzaschep licht met bloem of maïsmeel, leg je pizza hierop en schuif deze vervolgens op de hete steen. Voor extra smaak kun je experimenteren met verschillende houtsoorten voor een subtiele rooksmaak. De compacte maat van 26 cm is perfect voor persoonlijke pizza's of tapas-formaat gerechten. Naast pizza's kun je de steen ook gebruiken voor het bakken van brood, focaccia of zelfs koekjes.

Pizzasteen van Intratuin kopen

Wil je ook genieten van perfecte steenoven pizza's uit je eigen tuin? Bestel The Bastard pizzasteen Compact eenvoudig online bij Intratuin of kom langs in één van onze winkels. Onze medewerkers adviseren je graag over de mogelijkheden en combinaties met andere barbecue-accessoires voor de ultieme buitenkookervaring.